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为推动中小学学校食堂复用餐饮具清洗消毒举措全面落地，保障师生用上“放心碗”，连日来，信丰县市场监督管理局走进各中小学学校食堂开展校园食品安全监督整治工作。
针对秋季开学前20家中小学校食堂未配齐餐饮具消毒设备的现象，县市场监管局集中约谈相关学校食堂承包单位，要求其压实食品安全主体责任，及时配齐配全餐饮具消毒设备，并建立设施设备维护保养机制。目前，20家中小学校食堂已全部配齐。
信丰县市场监督管理局严格落实“一校一排查”要求，建立学校食堂餐饮具清洗消毒落实台账，对全县71家中小学学校食堂实施全覆盖检查。执法人员发挥食品快检快速筛查优势，现场对复用餐饮具进行抽检，全面掌握复用餐饮具洁净状况。截至目前，发现的20个安全隐患，全部整改到位。
今年以来，信丰县市场监督管理局坚持问题导向，紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域，及时消除餐饮服务环节食品安全风险隐患，不断提高学校食堂质量安全水平。（记者刘思扬 通讯员谢慧萍 王浩博）
