章贡区开展校园食品安全排查整治深化行动

　　为巩固全区校园食品安全治理提升行动成果，严把校园食品安全关，保障学校师生“舌尖上的安全”，连日来，章贡区市监局聚焦开学季，联合区教体局、区人社局、区卫健委、市公安局章贡分局等多部门开展校园食品安全排查整治深化行动。

　　该局以春季开学为契机，督促落实校园食品安全属地责任、主体责任、监管责任、主管责任等“四方责任”，围绕学校食堂经营管理、环境卫生、加工操作等重点问题，督促学校和食堂经营服务企业、校外供餐企业严格落实防火、防毒、防盗“三防”措施，配齐配全“三防”设备设施，定期开展鼠（虫）害消杀，做到防鼠（虫）害“一日两查”，积极采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患。

　　该局督促学校和食堂经营服务企业、校外供餐企业严格落实“赣溯源”和“互联网+明厨亮灶”监管平台告警信息查收、督办、整改和结果上报，将告警信息纳入“日管控、周排查、月调度”制度；通过监管平台定期查阅视频监控，实时查看关键控制区域视频监控，落实监督检查、隐患整改、跟踪督办、核查销号的隐患整改闭环机制。

　　为强化校园食品安全末端管控，该局通过聘请第三方检测公司，对本辖区学校食堂开展校园食品安全专项抽检，采集样品80余批次，共涉及大米、食用油、肉禽类大宗食品及食品原辅材料。进一步规范了食品原材料采购、验收、检验关。

　　此次行动，共出动检查人员264人次，检查校园周边及学校食堂152家次、集体配餐供餐企业1家，问题整改17家，校园专项抽检80批次，行政约谈2家。（见习记者刘晓慧 通讯员梅昭汉）